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蒜蓉茼蒿

天气暖了，喜欢那些清淡可口的小菜，绿油油的，看着好有胃口。

梅梅23
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难度简单

口味清淡

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蒜蓉茼蒿热量：108 千卡

脂肪：0.79克
蛋白质：2.97克
碳水化合物：6.33克

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食材主料/辅料

茼蒿 300克、大蒜适量、食用油适量、盐适量

蒜蓉茼蒿的做法步骤

步骤1/9

茼蒿洗干净备用
步骤2/9

茼蒿杆摘下来
步骤3/9

叶子和杆分开
步骤4/9

茼蒿杆在开水里焯1分钟，然后焯叶子
步骤5/9

焯好后捞出来
步骤6/9

油锅微热，蒜茸爆香
步骤7/9

茼蒿杆下锅爆炒1分钟
步骤8/9

叶子下锅一起爆炒1分钟，加盐爆炒半分钟后关火
步骤9/9

装盘即可。

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