圣诞花环面包

步骤1/14

水、炼奶、鸡蛋、糖和盐加入到面包桶内。

步骤2/14

加入面粉、切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。

步骤3/14

和好的面团。

步骤4/14

再选择发酵程序40分钟。

步骤5/14

发酵好的面团。

步骤6/14

将面团取出来排气，分3个100克/个的面团，并揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。

步骤7/14

小面团擀成椭圆形，其中一边的短边用手指压簿。

步骤8/14

从上往下卷起。

步骤9/14

然后搓成45厘米左右长。

步骤10/14

从中间如图交叉开始辫辫子。

步骤11/14

一边辫好后，反转再辫另一边。

步骤12/14

将面包坯取出，预热烤箱上火165度，下火170度。涂上蛋液，放上提前浸泡过的各式果仁。

步骤13/14

放入烤箱下层，烘烤22分钟。

步骤14/14

做好的圣诞花环面包，待放凉后，撒上太古糖霜。