圣诞花环面包

步骤1/12

南瓜去皮，蒸熟。最好用料理机打成泥哦，我只是省事用勺子按成泥不是很细。

步骤2/12

除黄油外的所有材料投入盆中开始和面，揉成光滑的面团，面团揉至粗膜状态，加入黄油继续揉至扩展阶段，可拉出透明的薄膜。

步骤3/12

揉出薄薄地膜（我南瓜泥不是太细所有膜里看着有小疙瘩）

步骤4/12

揉至成光滑的面团放入干净盆里，盖保鲜膜温暖处发酵。

步骤5/12

发酵至俩倍大，手指沾面粉不回缩即可。

步骤6/12

取出面团，在面板上按压排气，平均分成6等份，揉圆之后盖上保鲜膜，松弛15分钟。

步骤7/12

松弛好后，取一个面团，擀成椭圆状，将底边擀薄，这样收口很贴合。

步骤8/12

自下儿上卷成卷，全部卷完后，盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤9/12

松弛好后搓成细条，三股辫子编起就OK，接头处找到适合的衔接口衔接好，捏结实。记得盖保鲜膜，以防变干。

步骤10/12

入模具放至温暖处发酵至俩倍大（模具记得刷油）

步骤11/12

装饰黑加伦，表面刷蛋液或黄油。开始预热烤箱170度，预热好后，上下火160度烤20分钟即可。

步骤12/12

烤好之后移至烤架放凉，撒糖粉，装饰丝带，瞬间浓浓的圣诞气息啦！