黑椒牛仔骨&烤蔬菜

步骤1/8

牛仔骨用红酒黑胡椒食盐腌制2小时以上

步骤2/8

给肉肉按摩让调料进味

步骤3/8

蔬菜切好用橄榄油 食盐 黑胡椒 搅拌均匀

步骤4/8

搅拌均匀 放入烤箱200度45分钟

步骤5/8

铸铁锅烧到很烫，放入黄油，放入牛仔骨，煎至一面有焦制状，再翻面，切不可翻面太勤，会破坏流失肉里面的水分。

步骤6/8

继续煎，到自己喜欢的熟度就可以装盘了。

步骤7/8

烤好的蔬菜取出。

步骤8/8

摆盘上桌，开吃。