美味的黑椒牛仔骨,很下飯,做法也簡單
牛仔骨洗凈斬件
洋蔥切塊
彩椒切塊
鍋裡放適量油爆香蒜米
放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋
先下洋蔥翻炒一會
接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟
再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉
炒勻即可起鍋
牛仔骨的食用功效牛肉味甘,性平,归脾、胃经;有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰
煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点
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