一直喜欢吃妈妈做的红烧肉,可是从来不会想去学去了解怎么做。自从佑佑出生了,就各种学习,希望把自己的厨艺提高,希望宝贝以后也能喜欢吃妈妈的红烧肉
烧开水把肉焯一下,捞出用冷水冲洗,
把肥肉煸炒出油,放生姜,葱,先炒肉随后放生姜,烧水,炒到变黄放葱,
放生抽提鲜,老抽上色,翻炒一会入味上色,倒入开水,大火煮两分钟,转最小火煮25分钟,转大火放冰糖,起锅前两分钟放盐
超级美味的五花肉出锅啦
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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