凉拌藕片

步骤1/8藕切片，泡清水里避免变色

步骤2/8藕片放开水里焯5分钟

步骤3/8捞出来放冷水里，这样藕才能脆

步骤4/8锅里放油烧热后关火，稍微凉了，加辣椒炸辣椒油

步骤5/8锅里加醋、酱油、盐、葱花

步骤6/8

藕片倒锅里

步骤7/8一起拌匀

步骤8/8装盘，放上焯好的胡萝卜和西兰花，很漂亮吧？也非常爽口哦。