红糖被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
而黑芝麻具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉，填脑髓的功效，与此同时还有健脑益智，益寿延年的功效。
用温水化开酵母
面粉里加入酵母水，然后一点点加入温水，和成面团，醒发三个小时，到面团发成两倍大，放到暖和的地方醒发的快。
调好馅料，黑芝麻用料理机打碎，没有料理机就用擀面杖碾碎。
面团醒发好以后，揉一下排出气，揉成长条，切成8块。
开始包，擀皮，放入馅料。
捏成三个角。
放锅里醒发20分钟，再开火蒸，小火5分钟后改大火再蒸15分钟。
关火10分钟以后再打开锅盖。
不是特别甜腻，但是有黑芝麻的香味！
软硬适中！甜而不腻！
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