香葱火腿花卷

步骤1/19温水化开酵母粉。

步骤2/19

放入面粉。

步骤3/19用筷子搅拌成絮状。

步骤4/19用手将其和成面团。

步骤5/19用保鲜膜盖住面团，放温暖的地方发酵至两倍大。

步骤6/19

小葱切碎，火腿切丁。

步骤7/19

将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。

步骤8/19

擀成长方形的饼。

步骤9/19

表面刷油。

步骤10/19撒上少许盐。

步骤11/19撒上小葱碎。

步骤12/19撒上火腿丁。

步骤13/19将饼卷成宽约5厘米的卷。

步骤14/19切成约3厘米的段。

步骤15/19

将两个卷摞起来，切面朝里。

步骤16/19取根筷子，放在中间位置。

步骤17/19

用力按压。

步骤18/19依次做完，静置醒发半小时左右。

步骤19/19

蒸锅烧开水，自水开冒热气时开始计时，蒸15分钟。关火，焖5分钟开盖子，取出晾凉即可。