奶香原味吐司

步骤1/14

所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。

步骤2/14

无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

步骤3/14

发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。

步骤4/14

将揉好的面团分成3份儿, 每份儿都擀成椭圆形卷起来，放入吐司模具。

步骤5/14

盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵至2.5倍大（大约一个晚上）。

步骤6/14

烤箱165度预热5分钟，放中下层，烤约35分钟即可。

步骤7/14

烤好的吐司取出。

步骤8/14

稍凉后晃动吐司模倒扣即可脱模，放在晾网上。

步骤9/14

凉透切片~

步骤10/14

成品展示1

步骤11/14

成品展示2

步骤12/14

成品展示3

步骤13/14

成品展示4

步骤14/14

成品展示5