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天气炎热,嘴馋身懒,这个时候面包机就体现出它的优势来了。来个一键式的牛奶吐司,当早餐或者闲时的能量补充都是不错的选择。我用的面包机是ACA-MB500,做出来的一键式吐司很不错。

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难度普通 口味奶香 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具面包机

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食材主料/辅料

鸡蛋 45克、 高筋面粉 300克、 牛奶 170克、 3克、 细砂糖 45克、 酵母 3克、 无盐黄油 30克

一键式原味吐司的做法步骤

小窍门
1. 一键式完成,只需在面团揉得较滋润时加入软化的黄油,所以的工作全部由ACA-MB500面包机来完成;牛奶用量在160-170克左右,根据面粉的吸水率来调整;如果将牛奶换成清水,那水量在140克左右;面包成熟后,立即从桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;吃剩下的面包不宜放在冰箱里冷藏保存,要放到冷冻室里保存,吃时取出,放在烤箱或者多士炉中加热。
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