秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤
秋刀鱼剪刀开膛去掉内脏,柠檬一个
用刀在秋刀鱼身上深深的划十字刀。柠檬切块。
在鱼身上均匀地撒上细盐
烤网上铺上锡纸,用刷子给鱼刷上一点油
220度,上下货,半小时。烤到15分钟时,取出翻面再烤15分钟。
吃前挤点柠檬汁。
完成
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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