不喜欢买外面现成的意面酱 自己做的干净一些 味道也更丰富些 分享一下吧!~呵呵
主要食材:西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料:盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒(我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱) 番茄酱 李锦记XO酱
步骤2/16瘦猪肉切丁
然后简单剁一剁 剁成肉末
土豆 洋葱 香菇切丁备用
步骤5/16西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些
锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下
步骤7/16炒到金黄色 滤掉油出锅备用
步骤8/16锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱
步骤9/16下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末
依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
步骤11/16依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
步骤12/16依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎
步骤14/16最后XO酱和鸡精就可以出锅啦!
步骤15/16自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富!
步骤16/16没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃!!!
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