叉烧酥是广式小点之一，酥脆的外皮，咸香的馅心，风味俱佳。西门子冷食速烹功能，避免繁琐的预热步骤，只需稍加烘烤，便能使其保留最好的风味状态，堪比殿堂级美味，一口咬下去，外酥里嫩，馅汁饱满欲滴，入口易化。
步骤1/3取烤盘铺入一层油纸备用。
步骤2/3将叉烧酥表面刷一层油，然后放在铺着油纸的烤盘内。
直接将食物放入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层，冷启动功能200°C烤制14分钟即可。
在烤制完成后，取出叉烧酥，刷上一层薄薄的蛋液，撒上少许芝麻，随后放入已关闭的烤箱中，2分钟后再次取出食用，这样能使叉烧酥表皮颜色靓丽且更加香酥。
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