今天早上六点多就起床做了两样早餐,其中一样就是雪梨银耳汤。一般我会比较注意选食材,银耳大家在买的时候多注意,尽量买健康一点的,枸杞是和干果在云上果记家买的,看我每次都买很多,老板赠送了一袋今年他们家自留的小枣,特别新鲜香甜,赶紧拿来熬银耳汤咯,在这里也帮老板打个广告。这次的银耳汤特别棒,爸爸妈妈赞不绝口,暖暖的,甜甜的,融化在心里。
准备好食材。枣子清洗干净后对半切,去核。银耳提前泡一晚。枸杞清洗干净备用。
雪梨洗净后去皮切成小丁备用。
锅里清水开后,放入银耳,雪梨丁,大火烧开后转中火煮二十分钟。
煮一会儿后再放枣子和枸杞,半小时后转小火,
放入老冰糖后就可以盛到碗里啦。
猫宁~搭配也是在云上果记家买的核桃,慢慢享用自己做的一顿早餐。
早晚喝一碗 哈哈
银耳提前一晚泡好,多换几次水,切碎。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有