步骤1/10香菇洗净,去蒂备用。
猪肉剁成肉糜。
肉糜加入除葱花外所有调料,搅拌均匀。
步骤4/10加入切碎的胡萝卜。
步骤5/10拌匀。
步骤6/10取一朵香菇,酿入肉馅。
步骤7/10把其他的几多香菇也酿入肉馅。放入塔吉锅中。
塔吉锅盖上盖子,放入微波炉中,高火6分钟。
步骤9/10煮好的香菇酿肉从微波炉取出来,我用的是新鲜香菇,煮好后出来很多汤汁。把汤汁倒出来,加入少许生粉,盐,煮成芡汁。
把芡汁浇在香菇肉丸上,撒上些葱花即可。
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