南瓜是安小象的最爱,浓浓奶香配上玉米粒的香甜,冬日里喝上一碗热乎的南瓜汤,简直超级暖心。
面粉90g
鸡蛋三颗
牛奶120ml
盐适量
将牛奶与打散的鸡蛋倒入面粉里,用打蛋器轻轻搅拌后,一档搅拌至无颗粒,然后过滤气泡,撒上葱花。
这时将玉米、南瓜切块或者切丁上蒸锅蒸10分钟。
趁着蒸玉米南瓜的功夫,开始煎蛋饼。小火平底锅烧热刷点油,取一勺蛋糊倒入,平底锅顺一个方向转动,让蛋糊摊平,撒点白芝麻,待边边微微卷起就立刻翻面(喜欢焦一点的迟点翻面)。
ps:我的食材能烙五张饼。
玉米南瓜蒸熟后加入200ml牛奶,放料理机搅拌成泥。
将南瓜玉米泥倒入奶锅,加适量纯净水,60g奶油,两勺盐,搅拌均匀,小火煮3分钟即可。
蛋卷食材(根据自己喜好添加蔬菜,胡萝卜、卷心菜、大葱,反正你爱吃的都能加)
将青瓜丝与培根铺好,刷上甜辣酱与沙拉酱,卷起来就可以了。
就是酱紫!
大功告成!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有