冬季养生汤
把排骨洗净入锅用冷水煮出血水
排骨过水时准备好其他食材
把煮出血水的排骨捞出,白萝卜切块,葱切小段,姜拍松
先把白萝卜下水煮,煮到半透明时放入排骨一起煮,煮时把浮沫打出
调节火候煮二十分钟到半小时即可,加入盐,胡椒,生抽等调味。喜欢口味重的朋友可以提前用料酒和盐把排骨腌好
煲任何汤的火候控制都十分重要,不能分心哦
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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