可爱猪肠包

步骤1/19准备所需材料

步骤2/19

除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）

步骤3/19火腿肠切八小段和八小片

步骤4/19用裱花嘴小的一头在火腿肠的圆片上按出两个小圆洞

步骤5/19尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了。

步骤6/19加入黄油后继续揉面30分钟

步骤7/19

将面团揉至完全阶段

步骤8/19

放面包机内按发酵档，发酵约50分钟左右至2-2.5倍大（用手指蘸上面粉，在面团顶部戳个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。）

步骤9/19

将发酵好的面团取出，排出空气后分成八小份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟左右

步骤10/19取其中一面团，用擀面杖擀成圆形（像包子皮一样，中间厚边上薄些），取其中一小段火腿肠放在中间

步骤11/19将面团底部慢慢收紧捏实

步骤12/19用手再次整的圆一些

步骤13/19

均匀码于烤盘内送入烤箱发酵至两倍大（烤箱内底层放入80度以上的热水，进行最后发酵，中途换次热水）

步骤14/19送入烤箱，180度，中层，上色后转至150度，总时间15分钟（以自家烤箱脾气为准）

步骤15/19黑、白巧克力放小碗内坐水融化，分别放于两个裱花袋中，剪小口

步骤16/19先用白巧克力在面包上挤上一些，粘上火腿片

步骤17/19再分别用黑、白巧克力在面包上画出小猪的眼睛

步骤18/19

用剪刀在面包顶部两边轻轻剪出口子，插入杏仁片

步骤19/19依次做好其余小猪，大功告成，可爱的小猪猪诞生了！