步骤1/7先把芋头切小块
步骤2/7在不粘锅内倒入油
油温五成热后把芋头倒入锅中。
步骤4/7把芋头炸熟后把芋头捞起放入准备的盘中。
步骤5/7在锅中留点少数的油,再把细沙糖放在入锅中。
步骤6/7等细砂糖变成黄色后把芋头倒入锅内。翻炒均匀。
完美的拔丝芋头就完成了!
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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