手工芋圆

步骤1/5

原料去皮，切片蒸熟

步骤2/5

捣成泥分次加入木薯粉，以手感判断比例，以能成团搓条为宜，不要太硬！每种原料不一样，加的木薯粉也不一样，红薯加的多，紫薯就加的少，芋头泥适当加糖粉调味

步骤3/5

取小团搓成长条

步骤4/5

切成一厘米小块

步骤5/5

开水下锅，3分钟左右飘起即可出锅，先入凉水。在捞出倒入露露。也可以放入芝麻糊或红豆沙！全凭口味！