纯手工芋圆红豆刨冰

步骤1/17

将南瓜，紫薯，芋头洗净

步骤2/17

去皮切成块儿（省火还熟的快），锅中做水烧热后将南瓜，紫薯，芋头上锅蒸熟

步骤3/17

蒸好后放在三个碗中，捣成泥状

步骤4/17

分别加入木薯粉，搅拌成面团儿

步骤5/17

木薯粉超市有售

步骤6/17

之后将面团揉成长条，切成小丁块儿

步骤7/17

锅中做水，水开后小火儿将揉好的南瓜圆，芋圆，紫薯圆放入锅中煮熟，煮个3-5分钟之内

步骤8/17

将煮好的各种圆儿放入凉水中，避免粘黏，吃起来会更q

步骤9/17

红豆头天晚上用凉水泡了，第二天就可以煮了

步骤10/17

锅中倒入凉水放入红豆和冰糖

步骤11/17

大火开锅后转小火儿将红豆煮烂，由于我不会用电压力锅，只好小火儿这么煮，由于喜欢吃比较烂烂的所以估计大概煮烂1个小时左右，煮好后晾凉备用

步骤12/17

准备好蜜豆和淡奶油

步骤13/17

将蜜豆放入红豆汤中搅拌均匀

步骤14/17

再加入50g淡奶油，搅拌均匀备用

步骤15/17

花豆奶^_^

步骤16/17

用刨冰机将冰块刨成冰渣渣儿

步骤17/17

包好的冰渣儿，然后将花豆奶浇上，放上芋圆即可。