今天的红枣发糕因为水分的问题更发了，揉的比较湿的话就会跟前两天发的一样比较坍塌没那么发，不会有很多孔，今天这个干一些，孔就大了很多咯！各有各的口感，湿的粘牙一点！都很好吃呢
如上图，准备好所有材料，倒入红糖水和好面团，盖上发酵1??小时
这个水分可以自己自由发挥，多了蒸的有点粘牙，就像我前两个菜谱一样，不会很发，不过也很好吃！少些水就发的比较大，同时也不会粘牙
发酵好了，容器刷上一层薄薄的油，倒进去面团
还没蒸都感觉很好吃了
因为比较干一些所以表面不好整平
蒸四十分钟左右出锅咯
哇，流口水了吗？
看到蜂窝了没？这就是水分少一些的作用了
这个程度刚刚好，如果再少些水就会太硬的哦！所以水分一点点加，直到合适为止
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