胡萝卜焖猪尾

步骤1/15

青红椒切段备用。

步骤2/15

胡萝卜滚刀切块备用。

步骤3/15

姜拍扁备用。

步骤4/15

葱切段备用。

步骤5/15

猪尾切段放入冷水大火煮开。

步骤6/15

煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。

步骤7/15

起干净锅热油，加入冰糖炒出焦糖色。

步骤8/15

加入猪尾翻炒。

步骤9/15

加入姜、料酒、生抽、老抽。

步骤10/15

翻炒均匀后加入开水，水量稍微多些。

步骤11/15

大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。

步骤12/15

加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。

步骤13/15

胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。

步骤14/15

出锅前加盐调味即可。

步骤15/15

出锅啦~猪尾含有丰富的骨胶原能促进青少年的骨骼发育，同时对于女士来说还有美容，丰胸的作用。所以说女士可以多吃点哦~~