对于厨艺不精的我，属于高级别类菜，自己认为对鸡鸭鱼大型的菜类驾驭不了，因为本人不太敢弄整个的内脏，鸡腿有骨头，方便孩子拿着啃，好吃还简单，
洗干净,把肉厚的地方切几下，这样容易入味
把所有调料放进去腌制，腌制一个小时就可以。
准备下锅，蒜，姜，葱，香菜，肉桂，八角。
一点油，放进调料把鸡腿皮的一面煎一下，这样不腻。
小心，别让油溅到自己
腌制的汁不要扔，直接放锅里，搅拌一下，
搅拌，上色。
添水没过鸡腿，大火顿半小时。
收汁
放点香菜
OK
我端出厨房，放在餐桌上，我在厨房拍一次，怕我整理完厨房，就剩骨头了
这个可以看吃的人口味，如果老人吃可以调料少一些，这样淡腌制，老人都喜欢吃淡淡的，如果年轻人吃可以正常，毕竟我们吃米饭
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