小时候姥姥总爱包,大块的猪肉,大块的白菜,感觉幸福极了
猪肉切大块,用葱末姜末生抽、料酒、蚝油腌制一个小时。白菜切块,用盐腌20分钟
肉腌好后放锅中翻炒至表面微黄
白菜拿干水分与肉块混合均匀,放少许橄榄油
面团发好后,包成自己喜欢的样子,锅里加温水,将包子放入锅中,醒20分钟后开大火,水开后改小火蒸15分钟。关火,焖1分钟即可。
出锅
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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