简单的就不一一上图了 地瓜洗净切条 放入加热的油锅油温100°左右 就不要翻动了 炸8分钟左右 地瓜表皮变焦 尝尝有没有熟 捞出 凉凉 再入油锅 炸2分钟左右就可以捞出 沥干多余的油 装盘 配点番茄酱吃 闻着就香甜哪!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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