豆腐切块焯水,又是快捞完了才想起来照
晾干,准备裹淀粉
姜丝,葱节,蒜片准备好
西兰花和胡萝卜切好焯水捞出
木耳泡开,洗干净,稍微撕一下太大朵的
豆腐裹完淀粉进油锅炸,炸到金黄捞出来
剩一些油倒入姜葱蒜爆香
倒入菜翻炒,多炒一会儿,倒入豆腐,翻炒几下,加生抽,粗,糖,盐,炒匀,最后加一小碗水淀粉,收汁出锅
完工
个人感觉豆腐如果切成稍厚一点的片应该也挺好吃
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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