今天赶集,遇到了卖荠菜的,看着很不错,天然的,回家包饺子吃,很新鲜
野生荠菜哈哈,大棚里种别的菜跟着一起长出来的,择干净,洗上几次,用热水抄个几秒钟变绿了捞出来控干水
荠菜切碎加点盐控出水来拧干,拧干后五花肉切碎,炒两个鸡蛋切碎,再打一个生鸡蛋,再加适量味极鲜和盐顺时针搅匀,咸淡自己尝尝
面揉好了静置几分钟,然后就是擀剂子之类的啦
嘿嘿,开水下锅点两次水饺子鼓起来了就熟啦哈哈
蘸醋吃,超级美味
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