步骤1/4腊肉青椒切丁
步骤2/4鸡蛋加盐打散
步骤3/4先把腊肉青椒炒熟盛出
步骤4/4加一点点油,倒饭下去,稍微炒干水分.倒入打散的鸡蛋,拌匀,让每粒饭都沾上蛋液,然后倒入炒好的腊肉,拌匀即可。
因为腊肉是咸的,鸡蛋里也加了盐,所以饭没有单独放盐。可以根据口味适当加盐或者其它调料
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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