冬季滋补养胃靓汤，胡椒猪肚鸡-威厨艺

步骤1/9

猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净

步骤2/9

把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并 用牙签封住开口

步骤3/9

汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒

步骤4/9

盖盖炖煮2小时

步骤5/9

至香味溢出

步骤6/9

将炖好的猪肚捞起

步骤7/9

猪肚切开，将鸡拿出

步骤8/9

猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可

步骤9/9

成品~