大宝不爱吃菜,可对这道菜情有独钟,这道菜,看着简单,做起来也不是很难,就是各种配料准备的时间长一些,喜欢的亲可以试一下。
豆芽掐头去尾,胡萝卜切丝,韭菜切段。然后将胡萝卜、豆芽分别淖水。
鸡蛋两个加少许盐搅拌。
木耳泡发好淖水。
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
鸡蛋饼、木耳切丝备用。
锅内玉米油烧热,下葱花,下胡萝卜豆芽,再下木耳丝鸡蛋丝,最后下韭菜,稍微翻炒出锅。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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