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简易白菜炖粉条

做菜一直不喜欢放姜和花椒等，喜欢佐料少一点，多一点原汁原味，做的时候都忘记拍照了，简单说一下步骤，都吃完了，才想起来拍照～

哟喜宝
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五花肉适量、白菜五六片白菜叶子、味极鲜酱油少许、粉条一小把、葱花适量、花生油少许、食盐适量、味精适量

步骤1/6

先用温水泡着粉条，使粉条泡软。
步骤2/6五花肉切成小方块，1立方厘米大小。五六片白菜叶子，我喜欢用手撕，大家也可以自己切一下。
步骤3/6冷水下锅，放入肉块，至水沸腾，肉块变白捞出，控一下水待用。
步骤4/6热油葱花下锅，翻炒几下爆香，倒入肉块，煸炒几下，然后放入味极鲜酱油，继续翻炒。
步骤5/6撕好的的白菜放入锅内继续煸炒，炒至白菜所含的水分变少，色泽微微变黄，加入热水，盖上锅盖，大火烧开转中火继续15分钟左右，然后开锅盖加入粉条继续中火10分钟左右就可以出锅了，最后出锅前加入适量盐和味精即可。
步骤6/6所用材料非常简单，拌着大米饭可以吃好几碗呢～