猪肉白菜炖粉条

步骤1/10

选五花肉要这样子的。

步骤2/10

切成小块，洗净沥干。

步骤3/10

白菜切块洗净沥干。

步骤4/10

粉条泡软沥干

步骤5/10

放入油，五成热时放入五花肉翻炒。油量稍微少点，尽量将肥肉中的油炒出。

步骤6/10

等肉出现微焦时放入葱姜末，翻炒片刻，炒出香味。

步骤7/10

放入白菜翻炒，尽量将白菜炒透，这样烧出来比较香。

步骤8/10

炒透后放调料。盐，味精，十三香粉，生抽，放少量水，盖好盖子中火煮。

步骤9/10

煮至白菜软烂后放入粉条，烧开即可出锅。

步骤10/10

成品上桌