京酱肉丝

步骤1/14

猪肉洗干净。

步骤2/14

切成肉丝。

步骤3/14

加料酒、蛋清腌制20分钟。

步骤4/14

腌制肉丝的过程，把大葱切成细细的葱条。摆放整齐。

步骤5/14

千张洗太大，干净，切成方块，不适合太大，约10厘米就行。

步骤6/14

炒锅烧热，倒入西王玉米胚芽油。

步骤7/14

热锅凉油，倒入腌制好的肉丝。翻炒至肉丝变色。

步骤8/14

大酱加甜面酱加一点点水搅拌均匀。

步骤9/14

倒入炒锅中继续翻炒。

步骤10/14

炒至酱汁浓稠即可。

步骤11/14

装盘。

步骤12/14

超级好吃。

步骤13/14

用千张卷起大葱和肉丝。

步骤14/14

吃多少都不觉得腻。