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冬天莲藕大量上市,以前过年时才能炸藕夹,炸油条和萝卜丸子,蒸大馒头,油滋滋的过年,现在物质丰富,平常也可以吃到藕夹,炸好的藕夹可以和白菜一起煮,好吃且不油腻,单吃有点油,所以用豆腐做馅,空口吃也不油,值得一试

蜀念
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

莲藕 500克、 豆腐 200克、 2根、 适量、 味精 适量、 植物油 适量、 面粉 300克、 泡打粉 少量

豆腐馅藕夹的做法步骤

小窍门

豆腐可以换成肉馅,做法一样,加了泡打粉会使藕夹更松软

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