纯手工牛轧糖

步骤1/11

我买的炒熟的半边花生。可以自己买生的花生炒熟。去皮。

步骤2/11

安佳黄油三个。

步骤3/11

黄油在不粘锅小火融化，没有不粘锅可以用电饭锅胆。

步骤4/11

加入纯白色棉花糖翻炒至融化。

步骤5/11

加入全职奶粉或婴幼儿奶粉。搅拌均匀。

步骤6/11

加入花生，翻炒均匀。

步骤7/11

搅拌得很均匀。

步骤8/11

倒出方形烤盘上，没有烤盘就用油纸。摊开，用擀面杖擀平整。有刮刀可以刮工整。

步骤9/11

两小时后，切件，包上糯米纸，包装纸。

步骤10/11

香香甜甜的，太好吃了。

步骤11/11

其他味道参考，坚果的量和花生的量是差不多的。抹茶和黑芝麻味的话，加抹茶粉十克，或黑芝麻若干即可。