肉皮里边用刀削去肥油及油脂,用热水清洗干净.有猪毛用镊子镊干净.锅中放水将肉皮烧沸几分钟.再用刀将肉皮刮一遍,洗净.
将处理干净的肉皮切成长条.
锅中放水倒入肉皮.
烧开煮5分钟.
洗净,倒入生抽,放一点盐腌10分钟.然后放锅中用水煮半小时左右.
倒入碗中冷透凝固.
切成片醮佐料吃.
成品
醮点佐料吃.爽!
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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