蔓越莓奶香酥饼

步骤1/13

准备食材

步骤2/13

黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。

步骤3/13

加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。

步骤4/13

加入过筛的低筋面粉。

步骤5/13

用手把黄油和低筋面粉混合均匀。

步骤6/13

加入提前切碎的蔓越莓干

步骤7/13

把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。

步骤8/13

平均分成小球，我做了15个。

步骤9/13

将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离。

步骤10/13

刷上蛋黄水。

步骤11/13

放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。

步骤12/13

烤至表面金黄，取出晾凉。

步骤13/13

吃不完的小酥饼，可以放到真空保鲜罐里保存，不吸潮，不变味哦