将油烧开
将烧开的油倒入备好的500g面粉里,搅拌均匀。
将另外500g的面粉放入少许水和面,醒半个小时备用。
将和好的醒好的面,揉成团
按成大饺子皮
将之前第一步做好的油酥放入和好的面里,包成大饺子。
将大饺子擀成长条,然后对折两次,备用。
将备好的糖里放少许面粉,搅拌均匀。
将做好的油酥皮包上糖粉。
将糖包按扁
将饼铛刷油
将压好的饼摆入饼铛
上下火烤七八分钟,即可。
又甜又酥的糖酥饼就可以吃啦。
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