糖酥饼

步骤1/17

把水油皮里的原料都倒在一起揉成一个光滑的面团

步骤2/17

揉好了

步骤3/17

把油酥的原料倒在一起揉和均匀成油酥

步骤4/17

好了，将两个面团，松弛20分钟

步骤5/17

把馅里的原料放在一起搅拌均匀

步骤6/17

将水油皮面团均匀按扁，大小要比油酥面大，放上油酥面团

步骤7/17

收拢水油皮包住油酥，收口捏紧朝下，放在案板上

步骤8/17

用擀面杖轻轻均匀擀开成长方形

步骤9/17

将面皮翻面，折三折，松弛15分钟

步骤10/17

再擀开擀薄

步骤11/17

将面皮顺长边卷起

步骤12/17

分切成8等份，松弛10分钟

步骤13/17

取一面剂，擀开

步骤14/17

包入糖馅

步骤15/17

收成包子形状，收口的小揪揪去掉不要，收口朝下放在案板上，摁扁

步骤16/17

全部做好后再松弛10分钟，擀成薄饼

步骤17/17

将薄饼放在烤盘上，入预热至200度的烤箱，中层，烤10分钟，至表面上色就好了