最近太忙了,想自己做饭吃都没时间~看了大家的爆炒腰花,于是也想尝试着做下,还不错~就是有点辣了,忘了是按照女朋友口味做的
去腰臊很关键(对切,去其白色的东西),别的随意(我先用盐处理,再用料酒处理)
这个都会,我为了不然腰花太老,菜椒和圆葱开水处理过
这个都会啦
淀粉,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精。搅拌均匀
一个人所以炒的过程没拍~(爆炒得有技术含量,大火就拿几下,不然就搞砸了哈)
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
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