吃不腻的虎皮鸡蛋

步骤1/8

切好葱姜蒜、备好花椒、大料

步骤2/8

把鸡蛋煮熟剥皮

步骤3/8

晾干鸡蛋，下锅炸鸡蛋至金黄色

步骤4/8

炸好鸡蛋备用

步骤5/8

葱姜蒜炝锅、放入大料、花椒、豆瓣酱，炒出红油

步骤6/8

将炸好的鸡蛋下锅，加适量水煮

步骤7/8

加入五香粉

步骤8/8

加适量淀粉出锅