虎皮鸡蛋

步骤1/11

将鸡蛋煮熟后去壳，前腿肉切块，在鸡蛋表面用刀划4--5下，方便烧制时入味

步骤2/11

锅中倒入热油（油不需要太多），将煮好去壳的鸡蛋放入油锅内煎一下

步骤3/11

当鸡蛋表面煎至金黄色即可出锅

步骤4/11

用锅内剩余的油加热后，将切好的肉块倒入翻炒变色

步骤5/11

倒入适量的酱油后再加入少量的水

步骤6/11

加入适量的盐

步骤7/11

加入适量的五香粉

步骤8/11

盖上锅盖小火炖10分钟左右。

步骤9/11

再加入刚才煎好的鸡蛋

步骤10/11

再小火炖15分钟左右

步骤11/11

香喷喷的绝味虎皮鸡蛋就做好了，十分下饭哦~咬一口鸡蛋回味无穷.