尖椒烧虎皮鸡蛋

食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、尖椒（已清洗切开）

烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。

随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。

然后，加适量的清水翻动一下。

最后，加适量的生抽。

加适量的香醋。

加适量的白糖。

加适量的盐。

调味煮开。

煮至汤汁差不多了，即成。