小时候就喜欢吃牛轧糖,但是现在的牛轧糖都不好吃,要么太甜,要么奶味都没有,所以觉得自己做会好吃些。做出来后真的很好吃,奶味十足啊。
不粘锅里放入黄油,等黄油化了,放入棉花糖,棉花糖化了,开小火,倒入奶粉和熟花生碎,搅拌均匀
搅拌均匀后,倒入铺着油布的模具里用擀面杖压平。然后放一边晾凉。
晾凉后切块。然后包上一层糯米纸,一张糖纸,就可以送人然后自己吃啦。
一定要用不粘锅和木铲哦,要不然会很黏。
想吃的朋友可以试试看哦,很简单的呢。
一定一定要用不粘锅,其实在倒入花生的时候就可以关火了,因为一直热着锅,牛轧糖会焦了的,这些材料我差不多做了一斤三两的分量。喜欢的可以试试看。
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