热锅加黄油至黄油融化。
步骤2/8小火加入棉花糖不停翻炒防止棉花糖糊底。
步骤3/8炒至棉花糖融化出现纹路（喜欢吃硬的棉花糖可以炒至棉花糖完全融化）。
步骤4/8加入奶粉翻炒均匀
步骤5/8关火，加入花生碎继续翻拌均匀
步骤6/8放容器里整形。
步骤7/8室温一小时后切糖
步骤8/8开始包糖纸
1 炒棉花糖的时候注意火，要小火不停翻拌，不然容易糊底。
2 黄油越多，棉花糖炒的越狠，做出来的牛轧糖越硬。所以可以根据这两样来调节牛轧糖的软硬度。
3 翻拌花生的时候要快
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