蛋黄酱不一定西餐,拿来代替油脂煎鸡排,可以提升肉的香味,赋予食物更多味觉空间。蛋黄酱搭香葱和酱油也是绝配。简单美味,赶紧学起来。
冷锅挤少许蛋黄酱,不要太多,鸡腿会出油
放入腿排,皮朝下,煎至焦黄
翻边淋少许酱油,盖锅盖,小火焖熟
出锅撒葱,再加少许丘比蛋黄酱
拌一拌开动,简单美味,一个人干掉几块没有问题
冷锅放蛋黄酱鸡排先煎后切,漂亮
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀
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