老虎菜

老虎菜是著名的东北凉拌菜， 色香味俱全，是一道开胃菜：口味鲜香辣，清爽开胃。但为什么叫“老虎菜呢？” 只听菜名就足以让人退避三舍，但真正的本意是用爽脆热辣的味道，迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲，从而感受到如老虎般”凶猛”的清爽口味

简单的美味
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