奶油土豆披萨

步骤1/24

把做披萨皮的材料倒入盆中，加水揉成光滑面团

步骤2/24

放置温暖处发酵至两倍大

步骤3/24

准备披萨馅料

步骤4/24

土豆去皮洗净切薄片

步骤5/24

碗中放入奶油，再加入牛奶

步骤6/24

土豆放入奶油牛奶碗中，加入适量的盐

步骤7/24

撒入白胡椒粉拌匀

步骤8/24

锅里放入黄油，放入蒜末炒至变金黄色

步骤9/24

加入土豆奶油牛奶混合物，小火慢炖

步骤10/24

炖至土豆绵软

步骤11/24

披萨面团擀成9寸，再用手慢慢捏得更大些

步骤12/24

披萨盘，用黄油涂抹一下，放入披萨面皮

步骤13/24

盖上锡纸

步骤14/24

压上重物，保持饼胚平整，放入预热好的烤箱中层烤5分钟，180度，上下火

步骤15/24

5分钟后，取出，用叉子戳些洞放气

步骤16/24

倒入炖煮好的土豆奶油混合物

步骤17/24

铺平

步骤18/24

刨上马苏里拉奶酪碎，撒上些罗勒碎

步骤19/24

接下就要烘烤了

步骤20/24

放入烤箱中层，上下火，180度，烤15－20分钟

步骤21/24

闻到香味了

步骤22/24

不错咯

步骤23/24

好吃

步骤24/24

成品